生活:以「健康减重」为目标的节食生活

69 资料来源:晨星出版

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「随着年龄增长,体重也逐渐增加;或是体重没有增加,小腹却凸了起来……又或是原本有型的脸颊变得圆滚滚,皮肤鬆弛成了双下巴与蝴蝶袖、胸部与臀部下垂、脚踝与脚尖变胖等,这些都令人十分烦恼。不只是「外表」,不少人因健康检查而被医师指示要减重、控制饮食。然而,并不是开始「节食」就能照预期般地瘦下来,也有「少吃反而变胖」或是「马上水肿」的例子。为什么会瘦不下来呢?原因就在于只考虑吃,也就是「摄取」这一点。问题是,「少吃东西」不如「把吃的东西释放出来」。

图片来源/Pixabay

饮食过量当然也是体重增加的因素,但是主要的原因几乎都在于无法进行体内的「水分控制」,所以首先必须要「培养一个可以排出水分的身体」。请试着想像一下,在塑胶袋里装水后把它吊起来,水应该会沈在塑胶袋底部而膨胀吧。再观察下过雨后的地面,水都是蓄积在低洼之处,形成污水坑。

人的身体也相同,体内多余的水分容易囤积在胃囊跟肠道等「袋状的地方」,还有下半身,水分不断地向下囤积,将导致身体膨胀。因此,先前提到的随着年纪增生黄花城水长城农家院的小腹、萝蔔腿等所谓下半身发胖的情形也就增加了。这种随着老化引起的肥胖就是典型的水肿症状。年纪愈是增长,细胞就愈难吸收水分,健康长寿的减量要诀,就在于「如何排出多余的水分以及使乾燥的细胞润泽」这两点。

如果想要完全排出体内的废物,「就不要勉强吃早餐」。早餐在英文叫做「breakfast」,这是「将fast(断食)break(停止)」的意思。我们通常从晚餐开始到隔天早上为止都不会进食,睡觉的时候当然也不会进食,所以早餐其实是「小断食」后的第一餐。我在伊豆开办的疗养院里,有许多人进行「果菜汁断食法」之后,对于自己吐出来的气是如此之臭,感到非常惊讶。这是因为不进食导致消化活动停止,身体的全部能量都用于排泄,不仅以尿液与粪便,还包括口臭与体臭等方式,把蓄积起来的废物一口气向体外排出。

或许有人会怀疑「不吃东西的话会不会无法排泄呢?」,但是人体是「出」先于「入」,就像「出入」、「施与受」、「出入口」等词彙所表示,这是宇宙间的绝对法则。因此,停止进食的「断食」行为,就是最好的排泄机会。

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