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生活:养生非一日之功健康食品不可乱吃

发布时间： 2019-07-21 17:23
·来源： http://www.qishigongyuan.com
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71 资料来源：i-nature自然生活网

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随着经济发展，生活品质提昇，现在人也越来越重视养生和保健，在以「健康」或是「改善」为诉求的消费市场下，许多觊觎这块大饼的业者，纷纷推出各式强调不同功效的健康食品。琳瑯满目的商品诉求，也反映出现今社会的健康问题。

图片来源／Pixabay

台北市立联合医院和平妇幼院区药剂科药师林敬庭表示，基于对营养的重视，每个人或多或少都会吃维生素等营养保健品，有的人甚至一天会吃上十多种。但是在2010年6月的一篇新闻报导，着实是对平常爱补、无病强身的民众，投下了一颗震撼弹。

林敬庭指出此事件主要为，基隆市一位50多岁的女直销商，每天吃自家卖的各种不同保健食品，一吃就是数年，某天突然爆发药物性肝炎不幸身亡。对此，医生认为可能是因为她吃了过多保健食品，部分保健食品间造成「交互作用」有关。

自此事件过后也让民众在健康食品的正确使用上投注更多关心，认真的想了解何谓保健食品？在各式各样的众多保健产品，以及数以千万计的厂商中，选择适合自己的维生素、微量元素、酵素…等产品。民众总希望，在众多动人广告中，挑选优良产品、避免黑心产品。

林敬庭说，国外谈到健康食品，大家都知道是「食品」的一种。但在台湾，「健康食品」四个字不能随便用，必须经过卫生署认证，取得「健康食品」标章。其他在合法範围内，未取得认证的商品，则称为「保健食品」，在这边提供民众辨认优质健康食品的方法：

除了选择有小绿人标章「健康食品认证」的健康食品外，还须依照「健康食品管理法」，食品符合下列规定即属于「健康食品」：

1.具有保健功效。
2.标示或广告具有保健功效食品。

另提醒民众，目前「卫署食字号」已取消，自94年4月1日起，所有食品广告均不得引述卫署食字公文字号或同等意义之字样，不列食字号不代表检验不合格。

林敬庭指出，「健康食品管理法」于88年8月3日施行后，「健康食品」乙词已成为法律名词，食品（包括坊间所称保健食品）未取得卫生署健康食品查验登记许可证，宣称为「健康食品」或具健康食品保健功效，则依违反健康食品管理法移送法办，坊间口头所说的「保健食品」，其实就是一般食品，仅能做为营养补充而已，两者是不相同。

而健康食品主要功能为补充日常生活中不足的营养，但是过量仍有可能会造成难以挽回的严重副作用。林敬庭再次强调，健康食品是因应现代人生活步调紧凑、精緻饮食，从而产生的营养补给品，属于食品，而非药品，所以健康食品可以达到「食疗」的效果，但不能期望有「药物」的大兴拓展训练基地疗效。

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