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看不见的细菌就这样隐藏在日常饮用水中，让我们「菌」从口入。根据一项调查发现，不论是屋龄1年半的电梯大楼或是将近30年的旧公寓，都可以在居家水塔或是水龙头管壁上採集到黄稠黏腻的「生物膜」，且生物膜中100%检验出大肠桿菌群。

国内水质专家中正大学地球与环境科学系副教授许昺慕指出，居家饮水管线与储水设备久未清洗或是水管老化生鏽，水中的细菌就会攀附生长在内壁，形成一层黄色黏稠、细菌群聚的「生物膜」。当生物膜增生太厚，就会剥离管线内壁，流出水龙头影响居家用水安全。因此应定期清洗水管、水塔以及使用正确杀菌方式，主动做好水质防护措施。

家医科医师林青穀表示，许多家庭採用「煮沸法」进行饮用水杀菌，通常水一滚就会将炉火转熄，其实这是错误的方法。水中有些细菌、病毒的耐温性较高，因此最好持续沸腾10~15分钟才能有效杀菌。但是这样还是无法去除水中颗粒杂质、悬浮物、有机化合物等有害健康的物质，因此建议在处理饮用水时先过滤再煮沸杀菌，或者选择过滤及杀菌一次搞定的净水器。

「居家水质把关三步骤：1清、2洗、3杀菌」。许昺慕教授与林青穀医师藉由上述简单的步骤呼吁民众最好要做到每半年清洗一次家中水塔、每年清洗一次家中水管以及使用有合格认证的杀菌净水器，来减少生物膜滋生的机会，为居家水质做把关。

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