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我们摄取到体内的东西有两种。通州拓展训练基地

一种是「食物」，是维持生命的材料，它是身体的肌肉活动及器官运作所需能量的来源，也是製造血肉、修复组织及产生化学反应所需的原料，也可作为输送氧分的工具。

另一种是不具上述功能、不能帮助维持生命的物质，是只会浪费身体重要能量、必须被排出体外，甚至会伤害身体组织、妨害生命机能的有害物质。自然养生将这类物质归类为「毒物」，以与「食物」作对比。

含有酒精、香菸及咖啡因的物质，例如：咖啡、红茶、日本茶及中国茶等茶类，以及清凉饮料、可可亚及巧克力等饮料，还有食物及药物等，对于维持人体健康而言全都是不必要的。

对身体来说，这些物质不但是不摄取也可以生存，甚至还是会剥夺身体的能量、伤害人体组织、降低身体机能的有害物质，因此被列为「毒物」。

在美国，已有许多人认知到这一点，因此惯用这些物质的人将其嗜好品称为「My Favorite Poison」（我最喜爱的毒）。

他们明知这些物质对人体有害，却因为上瘾而习惯、难以戒除了。

对这些嗜好物的瘾是经年累月形成的。请试着回想最初尝试酒、香菸及咖啡时的情境，一定是头昏脑胀、强烈心悸，相信绝对称不上是快感。

会有这些反应是人体的本能，身体认为这类物质是有害物质，因而产生了排斥反应。但我们却认为这些嗜好品是成为大人的护照，便训练身体让身体可以接受。

如 果让婴儿嚐一口酒及咖啡，他们一定会马上吐出来，然后放声大哭。因为婴儿基于本能会知道这类物质是「毒物」，不是「食物」。然而，每天一点点地餵婴儿吃这 些物质，最后他们也会产生耐受性，继而接受这些物质。当然，我们并不会做出这样极端的事，但在某种程度上，我们正在做雷同的事。

除了咖啡之外，会腐蚀孩子身体的咖啡因食品

大多数的成人会认为，「给孩子喝含咖啡因的饮料是不好的」。他们所认知的咖啡因饮料不外是咖啡及红茶。

然而，除了咖啡及红茶以外，还有巧克力、可可亚、清凉饮料、日本茶及乌龙茶等，现在的孩子每天在不经意中摄入了大量的咖啡因（参照表）。

斯波克博士（Benjamin Spock, M. D.）在其所着的育儿书中指出，和红茶及咖啡一样，「巧克力也含有大量的咖啡因」，他表示，「对孩子们而言，咖啡、红茶、可乐及巧克力饮料绝对不是理想的饮料。」

★各种食品的咖啡因含量

《该给孩子吃什么》

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