生活:我是小小麵包师~芝麻吐司麵包

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材料&工具:

.高筋麵粉250kg
.酵母粉 适量
.芝麻酱 适量
.奶油20kg
.牛奶100ml
.糖 适量
.盐 适量
.蛋
.麵包机

作法:

1.将高筋麵粉250公克置入麵包机。

2.将糖、盐适量投入。

3.取奶油20公克,将蛋搅拌与牛奶110ML投入。

4.置入适量芝麻酱。

5.将麵包容器至入麵包机内烘培,并投入酵母粉。

6.大约2小时,香喷喷的麵包就出来啰!

心得:

与小朋友玩做麵包的游戏,可以教导小朋友食材、量、营养的观念,同时麵包出炉后,小朋友都很乐意吃光光。若要再加强版的,可以将麵糰取出,包入好吃的食材,如红豆、奶酥等,做成可爱的造型,再置入烤箱烘培,会更好玩喔。

weiab.babyhome.af.tuozhan/bb/534431

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