生活:进行血糖控制饮食的方法

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这是一个能让血糖比较快速平衡的方法。在病患开始血糖控制饮食前,我通常会先开支持肾上腺的营养补充品(adrenal support),或是给病患能增进细胞对胰岛素敏感度的营养素,如铬。要不然就是要求病患在两个星期内大量吃椰子油。这些措施,都是为了防止病患在血糖掉下来时,没办法控制自己,去抓会变成糖的食物。以下是血糖控制饮食的规则:

图片来源/Pixabay

时间:持续二个星期

目的:让身体血糖的震荡保持在最小,让胰脏、肾上腺、肝脏这三个调整血糖的器官适度休息。

注意:长期摄取精緻澱粉和五穀杂粮的人,应先服用两个星期的肾上腺补充品、或铬,或是大量食用椰子油,待睡眠品质改善后,才开始。椰子油可以用来做菜或是放在椰浆里饮用。除此之外,要先确保消化系统运作顺畅。

方法:一天六小餐,醒着时,间隔二至三小时就吃一小餐。由于进食的次数很频繁,所以要先计画。

肉类

什么肉类都可以吃,但要确保肉类的品质,不限量。肉类种类愈多愈好,内脏亦包括在内。海鲜也不只是吃鱼类,贝类、甲壳类也要多吃。

蔬菜

豆类、根茎类和瓜类的糖份很高。所以除了豆类、根茎类、瓜类不吃之外,什么蔬菜都可以吃,不限量。

水果

一天一次,一点点就足够了,水果很甜。

坚果

新鲜在壳里的坚果最好,如果买不到,烤好没有裹糖的坚果不限量。

大量喝纯水。

油脂

可用麻油或橄榄油低温热炒或凉拌。除了椰子油、麻油、橄榄油,不用其他植物油做菜。尽量使用猪油、鸭油、鸡油、牛油、奶油做菜。每日食用高品质的鱼肝油或虾油。

精緻碳水化合物

完全不食用任何澱粉和五穀杂粮,以及榖、麦製品(包括麵、米、麵包、蛋糕、馒头、燕麦等)。

不吃代糖、甜点、任何含糖的东西,包含天然的糖,如蜂蜜、枫糖等。

奶製品

完全不吃奶製品。

加工食品

不吃加工食品,吃原形食物。

酒精

酒精会以最快的速度影响血糖,不喝。

咖啡因

不喝咖啡和茶等饮料。这类饮料会刺激肾上腺,释放压力荷尔蒙,让血糖快速提高。

有糖饮料

不喝汽水、果汁等有糖或标榜无糖的饮料,包括茶类饮料。

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