生活:教导孩子细嚼慢嚥

165 资料来源:布克文化

热门搜寻:

复旦粉红色 分泌物懒人包出血东山静心科学班子宫内膜 通州拓展训练基地 北京拓展训练

电视上常有大胃王的比赛,在一定的时间里吃得最多的人得胜,这是最糟不过的比赛了。很容易误导孩子的饮食习惯,吃得快、狼吞虎嚥是非常不健康的饮食习惯。

那些在这种比赛中得奖的人也许目前还不是大胖子,在不久的将来应该逃不过疾病或肥胖的命运。在我认识的胖子中,「吃饭速度快」几乎是每一个胖子共同的毛病。但是在「肥胖是吸收太多热量」的肥胖理论下,「吃饭速度」从来没有被认定和肥胖有关,当然也就不是减肥的处方之一。

现代人生活步调愈来愈快,吃饭的速度也跟着愈来愈快。大多数的食物都没嚼几口就进了肚子,「囫囵吞枣」成了典型现代人的饮食习惯。虽然「细嚼慢嚥」就像「早睡早起」一样从小就被教导的知识,但是也像「早睡早起」一样的长期为大家所忽视。 食物在口腔内咀嚼时身体会分泌适量的唾液,嚼碎的食物和唾液混合之后进入胃部,经胃酸的溶解经过十二指肠再送入小肠,经胆汁和各种消化酶的分解,部分食物 呈电解性的液体状态,部分仍是固体的状态。其中液体的部分才能渗透小肠绒毛被小肠吸收,固体的部分则流向随后的大肠,在大肠中身体进一步把剩下的液体吸收 乾净,固体的残渣就成了大便排出体外。

在 整个过程中,可以发现食物只有转化成液体才有机会被人体吸收,固体食物是不容易被身体吸收的。我们所吃的食物大多数是固体的,因此才需要咀嚼将之磨碎,嚼 得愈碎的食物到了小肠时被消化液分解成为液态的比例愈高。另外身体分泌的消化酶的充份与否,也决定了食物被吸收的比例。

胆经是一条由头到脚的经络,在身躯的部分是由上而下垂直的分布,但是在头部的分布却很特别。附图是胆经在头两侧的分布,在耳后的部分是胆经,在脸颊的部分是胆经别(经络的分支)。当咀嚼食物时,整个头部两侧的胆经和胆经别都不断的受到牵动,这时胆汁就开始分泌。因此,咀嚼食物不只有将食物咬碎的功能,还是启动身体分泌胆汁的开关。有了充分的胆汁,身体才能将食物分解进而吸收。从胆经存在的形态,进一步可以了解人体设计上考虑的周详而且慎密。

搜更多「 孩子」相关经验新知。

搜寻,就从BabyHome开始。


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >

分享 列印 收藏
大人看不见的泡宝时间 大人小孩都适用 生气的规则

北京拓展训练公司


  • 左撇子比较聪明?动作比较慢?如何照顾左撇子的孩子,专家这样说
  • 不怕孩子听不懂 亲子共读促进幼儿脑部发展
  • 用身体认数字,玩形状,在游戏中玩出自信与快乐
  • 用身体玩游戏,打发时间又不花钱,还增进亲子关係
  • 别当批评孩子玩伴的父母!心理师分析4点原因