生活:一起用泡菜汤「洗汤匙」吧!

161 资料来源:时报出版

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吃饭也讲究「团结」

相信大家对于「韩国人非常团结」这个印象应该不陌生,其实韩国人除了团结,也很注重「彼此就像一个大家庭」的感觉,人与人之间的日常相处就像家庭成员。家人是不分彼此的,而这个「不分彼此」的态度也具体表现在饮食文化上。

在韩剧里常常可以看到家人、朋友、同事出去吃饭,都很豪迈地把自己吃过、舔过的汤匙放到同一锅汤里去舀汤来喝,这个画面想必会让很多刚接触韩国文化的人啧啧称奇。

通常台湾人在餐厅吃合菜时,都会使用公筷母匙;若在家中吃饭时,即使不会道道都用公筷母匙,若有汤类,也会用汤瓢把汤舀到碗里,再就碗口或用汤匙喝。这种直接把汤匙伸到锅子里喝汤的方式,绝对会被长辈骂:「没礼貌!」在韩国,却是一件非常普通的事。

几年前,我因为工作的关係到韩国出差,与许多韩国人一起到餐厅吃饭,看着他们纷纷把汤匙上的饭粒舔得乾乾净净,再把那根汤匙伸到锅里舀汤起来送入口中,我与另一位同事面面相觑,犹豫着到底要不要加入他们那看起来很像在「洗汤匙」的行列!

以前跟朋友到韩国玩,或是跟韩国朋友吃饭时,几乎都是跟熟人一起,或是点一人一份的套餐,没有遇到这种需要「共享」的机会。以台湾人普遍的认知,大多是家人或很亲密的朋友才会共喝一杯饮料、共吃一份食物。来到这里,一开始很不能习惯。虽然之前在韩剧就看过如此情景,但真正碰到时还是不知所措,脑子里有一堆小剧场在跑,想着吃完那一锅,会不会得什么传染病啊……

初次见面就「亲密接触」

虽然不能习惯,这种情况仍接二连三遇到。刚嫁过来韩国时,婆家的家人对我来说还太原拓展训练公司 http://www.tuozh.cn/a/xinwenzixun/jituandongtai/ 北京拓展训练 很陌生,要一起夹一盘小菜还好,一起喝一锅汤也还可以忍受,但有时婆婆会要我用汤匙餵她吃东西!如果只是含到汤匙前面可能没那么严重,偏偏婆婆会张大她的嘴,用彷彿要把我汤匙吞掉的气势吃掉汤匙上的东西!导致每次餵完她后,我都默默把汤匙放下不敢再用……那上面满满的都是她的口水呀!我虽然没有洁癖,但对于沾满别人口水的汤匙还是敬谢不敏。

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