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改善疲劳的关键在于饮食_旅食

发布时间： 2019-04-22 18:16
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食补是现代人养生最常用的方式。你可知道，除了蕴含丰富的营养成分以外，食物从空气、土壤和水中摄取无形的能量成分，也是食补养生的焦点。

天然食物是抗疲劳宝库

．维生素抗疲劳

在天然营养成分中，维生素是极佳的抗疲劳代表。维生素E具有运动疲劳后使体能迅速恢复的作用。维生素C能改善人体工作能力，减轻疲劳，促进疲劳后体能的恢复；几乎所有的蔬菜和水果都含有维生素C。维生素B1能促进醣原在肌肉和肝脏的储存，利于能量的供应；B1对维持神经系统正常功能有重要作用，因此缺乏B1时易失眠、疲劳；维生素B1主要存在于穀类、豆类、酵母及坚果仁中，动物肝、肾、脑、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜和水果中也有。www.huwaituozhan.com.cn/forum-46-1.html

维生素B2与细胞呼吸有关，对有氧供能过程，发挥重要作用。缺乏维生素B2，人体的能量代谢、蛋白质代谢就不能顺利进行；B2存在于动物肝、肾、心及牛奶、蛋、绿叶蔬菜及豆类。北京拓展培训公司

菸硷酸是辅酶Ⅰ、Ⅱ的重要组成分子，对于有氧氧化的能量生成过程有重要意义，对运动能力的保持也很重要。肉类、鱼类、乳类及蔬菜含有较多的菸硷酸，穀类含量居中，植物性蛋白较低。维生素B6和氨基酸与核酸的代谢有关；B6于酵母、肝、穀类、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

．硒、锌质让体力更好

脂肪中的固醇是人体雄性激素的重要元素。雄性激素具有促进人体合成代谢、增强造血机能的作用，这对疲劳的恢复，维持高水準供氧能力有很大的帮助。

与运动、抗疲劳关係较为密切的矿物质有钙、磷、铁、钾、镁、锌等，都要适当地补充。当人体遇到严重压力时，锌、钙、镁等就从尿中排出；而铁也会有所变化。当钙、镁、钾、钠离子浓度平衡时，钙离子和镁离子对于维护神经肌肉的抗压性是必预的。钙来源有：奶、蔬菜、豆类、海带、虾皮……等；磷在蛋类、肉类、鱼类、豆类、绿色植物等含量较高；铁则存在于动物肝脏、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜里；豆类食品含钾较多，海带、绿叶蔬菜、肉、鱼类中也有钾；镁在食物中分布广泛。硒、锌多存于牡蛎、贝类食物之中，其次是豆类和穀类。

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